domingo, 29 de septiembre de 2013

Cooking with Donpi: Donpi's Fries

Hola bichos y bichas!!!

Hoy retomamos el ritmo normal de este blog ya que hoy se acaba la labor que me venia ocupando la mayor parte de mi tiempo en verano. Y que mejor forma de celebrarlo que con una nueva receta culinaria de alta gama? (no hace falta que respondáis porque esto es una pregunta retorica) PUES CON UNA NUEVA RECETA! En el día de hoy, os muestro la formula para crear.... Las Donpi's Fries!! Empecemos.

Para este plato os va ha hacer falta lo siguiente. Las cantidades están calculadas para 1 Kg de patatas así que sacar aproximaciones vosotros mismos.

- Patatas fritas de bolsa o Patatas crudas troceadas
- 5 x Lonchas de queso
- 2 x Salchichas
- Ketchup
- Mayonesa
- Salsa Barbacoa
- Sal

Empezamos friendo las patatas en aceite, el tiempo que les haga fata para ponerse doradas. Mientras se hacen iremos preparando el resto de ingredientes.


Mientras las patatas se fríen, troceamos las salchichas en taquitos pequeños y los dejamos separados.


A continuacion, preparamos nuestra salsa especial, hecha con ketchup y mayonesa (la salsa rosa de toda la vida vamos) y le añadimos una pequeña porcion de barbacoa, que le dara un toquecillo fuerte a la salsa. No os paseis con la Barbacoa porque sino la salsa puede perder su encanto.


Si ya se han dorado, sacamos las patatas y las escurrimos en un plato con papel, ya que sino el aceite de la sarten o freidora se quedaria pegado a la patata y esta sabria a aceite puro. Seria buena idea echarles la sal a las patatas en este momento ya que asi la sal se queda bien adherida lasa patatas y le da un muy buen sabor.


A continuacion, y una vez este preparada toda la patatada (a mi me costo dos sartenes prepararlas todas), colocamos las lonchas de queso por encima de las patatas. Procurad que lo cubran todo. Una vez hecho, introducimos el plato con patatas en el microondas 2 minutos y dejamos que el queso se valla fundiendo sobre las patatas.

Al mismo tiempo, ponemos las sxalchicas troceadas en la sarten y las freimos durante no mas de medio minuto, ya que se haran muy rapido.


Sacamos las patatas y las salchicas, calentamos la salsa especial y la derramamos sobre el queso y las patatas. A continuacion echamos las salchicas encima de todo el plato y..... LISTO! Nuestras Donpis Fries ya estan listas para ser devoradas!!


Espero que os gusten y que las disfruteis. Yo lo hice, :P

Hasta aqui la entradilla de hoy, os dejo con una nueva dosis de música. Sed Buenos!!!

Artista: Ke$ha
Cancion: Blow


No hay comentarios:

Publicar un comentario